文明堂総本家

文明堂のさざれ菊は、長崎に伝わる銘菓寒菊を可愛らしく、そしてお召し上がりやすく小さくしたものです。

しょうが風味の長崎伝統のお菓子（寒菊）を食べやすい大きさにカットしました。
菊の花の型どった餅生地を丁寧に焼き上げ、すり蜜をかけた上品な味わいは古くから茶席でもてはやされてきました。
そのふくいくとした気高い香りを心ゆくまでお楽しみ下さい。